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Mittagsmenü: |
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Montag bis Samstag |
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Schmankerln: |
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Mittwoch: Pfandlabend (Wirtn- oder Putenpfandl) |
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Donnerstag
(ab 18:00): Schweinsschnitzel |
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Leber
geb. |
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Schweinscordon |
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Freitag:
Hendlabend |
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Frühstück: |
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Kaffee,
Tee oder Kakao |
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2
Semmeln, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, 1 Ei |
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1
Gebäck |
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1
Ei |
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Suppen: |
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Bouillon
m. Ei |
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Nudelsuppe |
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Fritattensuppe |
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Grießnockerlsuppe |
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Leberknödelsuppe |
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Knoblauchcremesuppe |
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Französische
Zwiebelsuppe |
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Kleine kalte Speisen: |
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Käsebrot |
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Schinkenbrot |
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Wurstbrot
(mit Extra od. Wiener) |
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Saure
Wurst m. Gebäck |
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Kleine warme Speisen: |
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Ham
and Eggs (3 Eier) m. Gebäck |
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Frankfurter
/ Debreziner m. Gebäck |
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Frankfurter
/ Debreziner m. Saft u. Gebäck |
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Berner-Würstel
m. Pommes |
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Chili
con Carne (scharf) m. Weißbrot |
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Bauern-Toast |
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Chef-Toast (Geselchtes, Käse, Zwiebel und Pfefferoni) |
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Spezial-Toast |
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Spezialitäten: |
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Bauernhochzeit
m. Reis |
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Drahtziehertaschen
m. Pommes (gefüllter Rostbraten) |
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Schweinskotelett
Bystrika m. Pommes |
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Im Pfandl: |
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Wirtn-Pfandl |
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Schweinefleisch,
Speck, Zwiebel, Steinpilze und Schupfnudeln |
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Puten-Pfandl |
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Putenfleisch,
Karotten und Spätzle in Rahmsauce |
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Käsespätzle
mit grünem Salat |
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Spätzle,
Schinken, Zwiebel, Knoblauch und Käse |
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Vom Schwein: |
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Naturschnitzel
m. Beilage |
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Wienerschnitzel
m. Beilage |
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Pariserschnitzel
m. Beilage |
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Cordon
Bleu m. Beilage |
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Schweinsbraten
m. Reis |
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Bauernschmaus |
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Schweinsmedaillon
m. Gemüse, Pommes u. Kräuterbutter |
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Leber
gebacken m. Beilage |
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Leber
geröstet m. Gebäck |
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Beuschel
m. Semmelknödel |
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Geflügel: |
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Pute
natur m. Beilage |
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Pute
"Pariser-Art" m. Beilage |
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Pute
gebacken m. Beilage |
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Putencordon m. Beilage |
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Oma´s
- Backhuhn (1/2 Backhuhn
m. Salat) |
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Hühnerbrustschnitzel
gebacken m. Beilage |
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Hühnerbrustschnitzel
natur m. Beilage |
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Gebackene
Hühnerflügerl m. Beilage |
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Vom Kalb: |
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Kalbsgulasch
m. Nockerl |
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Kalbsbraten
m. Reis |
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Wiener
Schnitzel m. Beilage |
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Vom Rind: |
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kleines
Gulasch mit Gebäck |
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großes
Gulasch mit Gebäck |
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Rinderbraten
m. Beilage |
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Zwiebelrostbraten
m. Bratkartoffel |
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Beefsteak |
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mit
Gemüse, Spiegelei, Pommes und Kräuterbutter |
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Fisch: |
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Scholle
gebacken |
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mit
Salat und Sauce Tartar |
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Scholle
natur |
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mit
Bratkartoffel und Sauce Tartar |
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Zander
gegrillt mit Petersilkartoffel und Kräuterbutter |
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Kabeljaufilet
gebacken mit Salat und Sauce Tartar |
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Für unsere kleinen Gäste: |
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Suppenkaspar
(Nudelsuppe) |
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Rotkäppchen
(Schweinsschnitzerl m. Pommes od. Salat) |
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Schneewittchen (Cordon Bleu m. Pommes od.
Salat) |
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Hänsel
+ Gretel (Putenschnitzerl m. Pommes od. Salat) |
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Dornröschen
(Hühnerflügerl m. Pommes od. Salat) |
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Prinzessin
auf der Erbse (Naturschnitzerl m. Erbsenreis) |
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Rumpelstilzchen
(Spaghetti-Bolognese) |
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Däumling
(Knödel mit Saft) |
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Susi
+ Strolchi (Frankfurter m. Pommes) |
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Gestiefelter
Kater (Berner-Würstel m. Pommes) |
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Regenbogenfisch
(Fischstäbchen m. Pommes oder Salat) |
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Schwarzer
Peter (1 Palatschinke m. Schokosauce od. Nutella) |
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Vegetarisch: |
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Salatteller
(Kernöl - natur oder diverses Dressing) |
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Geb.
Camembert m. Salat u. Sauce Tartar |
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Geb.
Champignon m. Salat u. Sauce Tartar |
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Geb.
Gemüse m. Salat u. Sauce Tartar |
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Knödel
m. Ei und gr. Salat |
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Eiernockerl
m. Salat |
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Gemüselaibchen
m. Salat |
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Salate: |
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nach Saison |
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mit Kernöl, natur oder diversem Dressing |
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Blattsalat |
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Gurken |
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Kartoffel
(auf Wunsch mit Mayonnaise) |
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Kraut |
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Mais |
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Tomaten |
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Gemischt |
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Salatteller: |
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Gegrillte
Hühnerbruststreifen auf Blattsalat |
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Gegrillte
Putenbruststreifen auf Blattsalat |
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Schinken
+ Käse auf Blattsalat |
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Thunfischsalat
auf Blattsalat |
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Beilagen: |
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Bratkartoffel |
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Kroketten |
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Nockerl |
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Petersilkartoffel |
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Pommes
Frites |
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Reis |
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Schupfnudeln |
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Semmelknödel |
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Nachspeisen: |
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Fruchtsalat |
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Pfirsich
m. Schlag |
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Mohr
im Hemd |
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Powidltascherl |
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Mohnnudeln |
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2
Palatschinken m. Marmelade (od. Rummarmelade)
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1
Palatschinke m. Nussfülle u. Schokosauce |
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1
Palatschinke m. Nutella u. Vanillesauce |
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1
Palatschinke m. Nutella auf Eierlikör |
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Apfelstrudel |
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Topfenstrudel |
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Warm
mit Vanillesoße |
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